„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Projekt realizowany jest w Grupie Operacyjnej składającej się z czterech różnych podmiotów: Świętokrzyskiego
Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach, Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego,
Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy, Bartłomieja Piwowarczyka - rolnika.
SPERSONALIZOWANE SERY TWAROGOWE
NASZE SERY NA DNIU OTWARTYCH DRZWI W MODLISZEWICACH
Tradycyjnie już w ostatnią niedzielę czerwca (25.06.2023 r.) odbyło się
największe święto naszego Ośrodka czyli 46. edycja Dnia Otwartych Drzwi
(DOD). Wydarzeniu temu, jak co roku, towarzyszyła XVI Świętokrzyska
Wystawa Zwierząt Hodowlanych, podczas której prezentowane zwierzęta
hodowlane walczyły o tytuły czempionów i wiceczempionów. Tradycyjnie też
zwiedzający mogli odwiedzić nasze 23-hektarowe pole doświadczalne, na
którym prowadzone są doświadczenia i demonstracje z licznymi odmianami
roślin uprawnych. Nie zabrakło również licznych stoisk wystawowych,
dzięki którym całe wydarzenie przybrało charakter wspaniałego kiermaszu
na świeżym powietrzu.
Strefa innowacji - to tu prezentowane był efekty świętokrzyskich
projektów realizowanych w ramach działania „Współpraca”, a więc takich
których efektem maja być innowacje wdrażane do polskiego i europejskiego
rolnictwa. Można tu było zdegustować
spersonalizowanych serów twarogowych zawierających unikalne szczepy
bakterii środowiskowych.